5 неща, които ресторантите забравят за менюто

Добрият маркетинг е изключително важен за успеха на един ресторант, без значение колко добра е храната в него. Големите вериги от заведения разбират това, но много по-малки и местни ресторантьори не са много наясно със съвременните маркетингови ресторантьорски практики.